露筍煎蛋卷麻利的菜,簡直讓你體驗美味又健康

露筍煎蛋卷麻利的菜,簡直讓你體驗美味又健康

早上的時間是寶貴的,食材在前一天晚上就准備好了,第二天的早餐不會只有10分鍾。


早餐一:露筍煎蛋卷,南瓜山藥黑米粥..


鮮露筍稍炒或煮熟,咬一口果汁,混合蛋卷,好吃好看,大量的維生素。


每年三月至五月,是吃露筍、露筍油炸蝦、露筍羊肉餃子等的最佳時期,風味獨特,以魚腥味鮮。


露筍富含維生素B,A,葉酸,硒,鐵,錳,鋅等微量元素,含有多種人體必需的氨基酸..


【露筍蛋卷】


露筍有豐富營養,加入帶子蝦球,以百分百香港製造的金標生抽及特級蠔油炒香,為餐桌增添美味。各款美味醬汁及食譜,助您隨時可以輕鬆煮出星級大廚味道。在港歷史悠久,創造多款醬料,百分百適合香港人口味。

材料:露筍4(攻絲頭部投標),3個雞蛋一撮鹽。


做法:


1. 在雞蛋鍋裏放一點油,把露筍炒到綠色,然後撈出來。


2。三個雞蛋放在碗裏,加鹽拌勻。也可以少加水拌勻,這樣雞蛋就會煎得更軟更嫩..


3.鍋內,搖勻,小火的雞蛋倒入部分幾乎僵住了,放露筍。


4. 把露筍放在平底鍋的一端,方便翻面。


5.然後卷好再倒入些蛋液,再卷起,直至蛋液用完,露筍就被包裹在最裏面了。


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