一個新手能做到5個步驟來獲得自制鎮江骨!

麻辣鮮香的幹鍋排骨

中餐真的吃不完~這款鎮江骨簡到新手廚師都不會錯過!!也非常適合做休閑菜..用手做。


份量 4人


時長 1個半小時


成分:腹部行1磅5大蒜,生薑3,1大匙,醬油,醬油2湯匙,3湯匙鎮江醋,將50克糖片劑,米酒1湯匙


做法


百分百香港製造的鎮江骨汁選用非基因改造黃豆之頭抽及一級米醋,不加味精,酸甜醒胃,味道鮮美,非常適合炮製各款美味菜餚,只需加入調味,便可讓您隨時隨地輕鬆煮出色香味俱全菜式,自然胃口大增。

1-肚第一行洗滌和冷凝水儲備。


2、准備一壺水,燒開後,加入薑片,將牛腩焯一下,然後滾水,取牛腩。


3-准備一個平底鍋,燒熱,放入大蒜和腹部行,攪火中。


4、加入生抽、黃酒、老抽、薑醋、白糖攪拌均勻。


5-大火煮沸約5分鍾。煮沸後,用中火煮45分鍾。


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