醬油味生面伴吉列豬扒

醬油味生面伴吉列豬扒

材料


(1人分量) 豬扒1塊,適量生產面粉,雞蛋1只,適量白面包糠,清水500毫升,1個東京中國醬油味生面。


調味:鹽和胡椒適量。


做法


煎豬扒做法雖簡單,但必須掌握秘訣,先以百分百香港製造的金標生抽醃豬排,再加醃汁煎乾,才算真正入味。致力研究各款美味醬汁及食譜,助您隨時可以輕鬆煮出星級大廚味道。創造多款醬料,百分百適合香港人口味。

1.洗淨豬排,絨毛,兩側刀片,加15分鍾調味醃。


2.雞蛋打勻。豬扒拍上也有一層一個薄薄的面粉,蘸上蛋液,再蘸上面包糠,放入熱油中,以中火將豬扒炸至金黃,撈起瀝油。


3.燒開水,成面團煮4分鍾,偶爾攪拌,火焰供貨調味粉末混合物。


XO醬炒腸粉做法簡單,搭配上蘇太殿堂級的XO醬輕鬆下鍋快炒,美味的炒腸粉就做好了。有興趣或者愛吃腸粉的朋友,不妨買上一瓶XO醬,好吃得停不下來。

4.調香油碗組,然後將湯倒入表面,並將它們混合,用豬排吉列享受。


烹調方法心得:將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉,炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。


生產時間:15分鍾(醃漬時間除外)..


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